ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มเปิดง่ายและมีหลายรูปแบบ ทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ ขนมกล่อง อาหารสำเร็จรูป การจัดเลี้ยง น้ำจิ้มและซอสปรุงรส ผู้สอนบอกว่าก่อนตัดสินใจ ให้ดูว่าในดวงมี ดาวอาหาร ไหม ดาวอาหารในโหราศาสตร์ไทยคือ พระจันทร์ อ่านทั้งอาหารและเครื่องดื่ม บทนี้สรุปแนวที่ผู้สอนใช้ ไม่ใช่คำรับรองกำไรหรือการขาดทุน
ขั้นที่ 1: จันทร์ได้ตำแหน่งดีไหม
ตำแหน่งของจันทร์ในพื้นดวง
- เกษตร (กรกฎ) มั่นคง
- อุจจ์ (พฤษภ) ยิ่งใหญ่
- ราชาโชค ทำได้สบาย
- มหาจักร เหนื่อย ผู้สอนไม่ส่งเสริมให้ทำ เพราะทำแล้วเหนื่อยมาก
ขั้นที่ 2: จันทร์อยู่ภพอะไร
| จันทร์อยู่ | แปลว่า |
|---|---|
| กดุมภะ (ภพ 2) | ทำเรื่องอาหารการกินได้เงิน ถ้าดาวกดุมภะเป็นศุกร์ เน้นอาหารและขนมที่สวย จัดกล่อง ตกแต่งสวยงาม |
| ลาภะ (ภพ 11) | ทำแล้วเป็นลาภเป็นผล |
| พันธุ (ภพ 4) | ส่งต่อกิจการถึงลูกหลานได้ ใช้สูตรครอบครัวและเอกลักษณ์ของบ้าน |
| สุภะ (ภพ 9) | ธุรกิจของตระกูลที่ทำมายาวนานหลายรุ่น |
| กุมลัคนา | ทำเรื่องอาหารได้เลย |
| ปัตนิ (ภพ 7) | มักได้คู่หรือหุ้นส่วนที่ทำอาหารเก่งหรือชิมเก่ง เป็นนักชิมที่ลิ้นแม่น ก็เป็นข้อดีสำหรับเลือกเมนู |
ถ้าจันทร์อยู่พันธุหรือสุภะ ผู้สอนแนะนำให้ย้อนดูว่าบรรพบุรุษหรือครอบครัวเก่งอาหารอะไร แล้วใช้เป็นจุดขาย แม้ครอบครัวไม่ได้ทำอาหาร ก็ตั้งชื่อว่า "สูตรคุณแม่/คุณย่า" ได้ ผู้สอนมองว่าเป็นกิมมิกที่ใช้ได้
ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับจันทร์ไม่จำกัดร้านอาหาร ยังรวมเครื่องปรุงรส ซอส น้ำจิ้ม ซึ่งสูตรเด็ดที่มีส่วนผสมไม่กี่อย่างก็สร้างรายได้ได้
ขั้นที่ 3: ดาวคู่ที่เสริมแต่ละแบบ
ผู้สอนจับคู่ดาวจันทร์กับดาวอื่นเพื่อดูทิศทางเมนู
| จันทร์คู่กับ | เหมาะกับ |
|---|---|
| เสาร์ (เสาร์คือพืช ต้นไม้ ธัญพืช) | อาหารสุขภาพ ธัญพืช เครื่องดื่มสมุนไพร ข้าวกล้อง ลูกเดือย แนววีแกน คีโต ถ้ามีพฤหัสบดีเสริม (โปรตีน เนื้อ) ยิ่งดี และเสาร์ต้องสะอาดสวยงาม ห้ามทำอาหารมอมแมม |
| พุธ (ความรวดเร็ว คล่อง) | อาหารตามสั่ง อาหารเมนูเดียวที่ขายเร็ว เช่นข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ |
| ราหู (ตัวหลง ติดใจ) | อาหารที่ลูกค้าติดรส ติดใจอยากกลับมากินซ้ำ เช่นเมนูง่ายๆ ที่รสเด็ด ผู้สอนยกตัวอย่างจันทร์พุธราหูกับไข่เจียวขายดีมาก |
| ศุกร์ (การค้า การเงิน ความสวย) | แพ็กเกจสวย เดลิเวอรี่ ขนมห่อ อาหารกล่อง ฟาสต์ฟู้ด ร้านแฟรนไชส์ อาหารญี่ปุ่นที่ทำง่ายและไว |
ถ้าเป็นเครื่องดื่ม ผู้สอนบอกว่ามีหลายแบบ เครื่องดื่มสวยงาม เครื่องดื่มสุขภาพ กาแฟ (ย้อมอารมณ์ สร้างสุนทรีย์ แต่ติดได้) ไปจนถึงของมึนเมา ต้องดูว่าจันทร์ประกอบกับดาวอะไร
ระวัง: จันทร์กับราหูเป็นคู่หนี้
จันทร์กับราหูอยู่ด้วยกัน ตำราว่าเป็น คู่หนี้สิน ผู้สอนแนะนำว่า
- ทำด้วยทุนที่มี ห้ามกู้ยืมมาลงทุน หรือเป็นลูกจ้างเชฟ อย่าไปกู้หนี้ยืมสินใคร
- ถ้าคู่นี้ไปอยู่ภพวินาศ ล้มละลายและพังได้
- ถ้าจัดเป็นเรื่องอาหารตรงๆ รสชาติติดใจ แต่ต้องใช้ให้ถูกทาง
ผู้ที่มีราหูเด่นมักเป็นคนที่ลงมือทำ ไม่ควรเป็นคนขาย เพราะอารมณ์ร้อนหรือพูดจาแรง ผู้สอนเล่าว่าเคยเห็นแม่ค้าที่ให้ลูกค้าอย่าสั่ง เธอรู้เองว่าใครมาก่อนมาหลัง
ควรทำ
- ดูจันทร์ในดวงตัวเอง ตำแหน่งและภพ ก่อนคิดเมนูหรือรูปแบบธุรกิจ
- ถ้าจันทร์อยู่พันธุหรือสุภะ ย้อนหาสูตรของครอบครัว
- เลือกรูปแบบตามดาวคู่ เช่นมีเสาร์ ทำอาหารสุขภาพ มีพุธ ทำเมนูเดียวขายไว
- ถ้ามีจันทร์ราหู ใช้ทุนตัวเองเท่านั้น และไม่ลงทุนเกินตัว
- ตรวจกับดวงทั้งใบ เรื่องเงินและการงาน (ดูบท ดวงแห่งทรัพย์) ก่อนตัดสินใจ